中華そば たま河(府中)

 駿台甲府の同期が脱サラし、府中でラーメン屋をオープンしたのでお邪魔してきました。オープン前から不動産屋として、多少アドバイスさせてもらっていたのですが、ラーメン屋は簡単ではないと否定ばかりしていました。その心配は完全に無用だったようです。食のプロが集まる大東京綜合卸売センター内にオープンするほどの自信がある腕を私が理解していなかったようです。人にアドバイスするのは簡単ではないですね。子供2人と行ったので、3種類のラーメンをいただくことができました。どれも本当に美味しかった。行列が絶えることがなかったのでゆっくり話は出来ませんでしたが、ラーメンが多くを語ってくれました。しかも、ラーメンに勇気を貰う経験は初めてです。

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